泰式香茅雞
本文來自:☆夜玥論壇×§★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:
fanothers 您是第531個瀏覽者
材料www.ds-hk.net% G& ^- [1 \& C7 r: y% W
雞髀肉 2磅、乾葱(切絲) 1 1/2杯、椰子肉 20克、芫荽(切碎) 1/2杯、蒜頭(切片) 6粒、泰國檸檬(削皮) 1個、泰國辣椒乾(已浸) 1隻、南薑(切粒)/鹽各 1茶匙、油 2湯匙、香茅(去外皮) 14條www.ds-hk.net9 @1 h8 }: j* r7 H: N
7 @' P$ ^% o( ~0 D* twww.ds-hk.net花生醬汁:花生醬 1杯、雞湯 1/2杯、白醋 1/4杯、泰國椰糖 3湯匙、豉油/薑茸/泰國辣醬各 2湯匙、黃薑粉 1茶匙、鹽/胡椒粉各少許
, p) O* C8 `6 ~; c5 P' N☆夜玥論壇×§最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區 j3 M2 q6 | ?1 L% I
做法最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' B9 B t( L0 {/ x( X
1.先做花生醬汁,攪拌機中加入花生醬、雞湯、白醋、泰國椰糖、豉油、薑茸、泰國辣醬、黃薑粉攪拌成醬汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' o3 T) W2 `7 F, B
$ {: H% j1 ]6 L5 `' }0 ` s: ~' x☆夜玥論壇×§2.把醬汁加入煲中,以中火煮 2分鐘至稠身,加鹽、胡椒粉調味即成花生醬汁。
9 ]& ?7 M" q9 Uwww.ds-hk.net
) p9 K, x! ~) z* qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.燒熱鑊,放入椰子肉,以細火白鑊炒香。
- l, x8 h" `6 Tbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區$ ?7 G% {0 d" X/ A: |5 B! y
4.砧板鋪上保鮮紙,放雞髀肉,再鋪保鮮紙,用鬆肉槌拍鬆,拿走保鮮紙,將雞肉剁成茸。www.ds-hk.net3 e* Q2 D7 \3 l! a5 \6 W# L
www.ds-hk.net0 Q+ P. h+ i6 P; Y D; q
5.攪拌機中加入乾葱、椰子肉、芫荽、蒜頭、泰國檸檬皮、泰國辣椒乾、南薑、鹽和油,打成香料茸,然後加入雞茸中,拌勻成餡料。
2 b' z7 ?0 y% Q. H, g8 E; W. ^☆夜玥論壇×§☆夜玥論壇×§, I, L3 D) R6 r5 X+ M
6.將餡料包着香茅根位,成香茅雞串備用。
: F, X* d* B8 c/ p- M; X" S8 L6 \☆夜玥論壇×§bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ _0 k+ O% e& q; c6 R
7.燒熱坑紋鑊,放上香茅雞串,以中火煎至雞肉熟透,伴花生醬汁同食即成。☆夜玥論壇×§ Z* j- n' Y8 ^ M* P
( t* q6 H- |- j& N" M( \
貼士bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ R; b: n; o: ^5 Z
包雞肉時可加適量麪粉來增加黏性,亦較容易固定在香茅條上。