[世界知味] 鵝肝煙肉野雞卷

材料" l% s) @2 |# K' N# O; {. D4 `6 A
煙肉 6片、雜菌 1両、生粉/生粉水各適量、鵝肝（切條） 2 1/2両、火雞肉 6両、水 1碗、蠔油 1/3湯匙、糖少許
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調味料：糖/鹽/生粉/胡椒粉各適量% b) F) N1 W' u

) L, \6 S2 D( X0 b; t: w☆夜玥論壇ק做法
& ^8 Q9 j, u% n: ]" l; G3 Q' `www.ds-hk.net1.雜菌以 1碗水浸約 2小時至軟身，隔水切碎，留水備用。
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8 v7 B5 U' z% Q2 Q& K" J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.火雞肉先攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 y; p2 q6 o! |# V- \
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3.撒少許生粉於煙肉上，用手將雞肉擠成球狀，放在煙肉片的一端，再放上鵝肝後捲起，以少許火雞肉封邊，再用火雞肉封在卷的頭尾，均勻地沾上一層生粉。
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5.鑊內下油開細火，下雜菌碎、浸菌水、蠔油、糖炒勻，加入生粉水收至稠身，先淋上碟，放上雞卷即可。