鵝肝煙肉野雞卷
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煙肉 6片、雜菌 1両、生粉/生粉水各適量、鵝肝(切條) 2 1/2両、火雞肉 6両、水 1碗、蠔油 1/3湯匙、糖少許
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3 Y* g: t! X; W' u) r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區調味料:糖/鹽/生粉/胡椒粉各適量3 A: n d6 Y/ g% Z* m
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做法
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2.火雞肉先攪碎,下糖、鹽、生粉、胡椒粉,拌勻後打至起膠。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' R0 ?) q9 ?1 B! n& `
) F' g0 L: i9 w( r: O3.撒少許生粉於煙肉上,用手將雞肉擠成球狀,放在煙肉片的一端,再放上鵝肝後捲起,以少許火雞肉封邊,再用火雞肉封在卷的頭尾,均勻地沾上一層生粉。% r7 N1 f% I7 S' T
7 d& Y6 E, {7 x" l☆夜玥論壇×§4.燒滾油至 150℃,下煙肉卷炸約 5分鐘至金黃色,臨盛起時轉猛火略炸,撈起備用。
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5.鑊內下油開細火,下雜菌碎、浸菌水、蠔油、糖炒勻,加入生粉水收至稠身,先淋上碟,放上雞卷即可。