[西菜] 栗子火雞盒〔已檢〕

材料
& |( ?5 B# S( t& L1 Qwww.ds-hk.net火雞肉 4両、白方包 3片、蛋漿適量、栗子（蒸熟切碎） 10粒、水 1/2碗、鹽/糖/老抽/生粉/胡椒粉/生粉水各少許、蠔油 1湯匙
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  y/ ~2 ?- |' Y, ?8 k最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法
6 K2 T% t; v8 Z; ?1.每塊白方包先用圓形模壓出兩個圓塊，再將每片麪包打橫開半，備用。
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2.火雞肉攪碎，下糖、鹽、生粉、胡椒粉，拌勻後打至起膠，加入半份栗子碎搓勻。* C& p/ e% K( Y- ~# d
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3.用手將火雞肉擠成球形，放在圓形麪包塊上，麪包邊沾上蛋漿，蓋上一片麪包，輕接封邊。
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+ u* T+ n$ \/ k/ M1 Q2 _; a最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4.燒熱油至 150℃，下麪包盒炸 4分鐘至金黃色，上碟。
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5.燒熱鑊以細火炒香餘下栗子碎、鹽、糖、蠔油、水炒勻，加少許生粉水炒至稠身，最後加入老抽調色即可上碟。www.ds-hk.net6 n* m- u; ^! K" }; ?% I) @* {% g

4 T5 }* u& K/ Y% f7 P; j6 Q- m+ Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 19:27 編輯 ]