牛肉水餃

【材　料】
* @9 ~7 Y9 G4 U% F* iwww.ds-hk.net水餃皮  300g ☆夜玥論壇ק# n$ J1 m7 O( u  C2 g
牛肉  250g
( A: A/ S( N- x2 K最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區肥肉  30g
7 @; Z9 \% o* }7 a& e" O4 w  |  t☆夜玥論壇ק青蔥  150g
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香油  少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 g& Y. V3 a+ X2 f

! A6 i. c0 X% j☆夜玥論壇ק【調味料】 www.ds-hk.net) _: T/ i& h0 O' Q# R3 i; y
鹽  1小匙 ) v1 q: n  B( l
雞粉  1小匙 www.ds-hk.net- [- r: X4 j1 a& N, L8 {, u$ E; Z( D
米酒  1大匙
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2 v) }; K* x# t4 A☆夜玥論壇ק胡椒粉  少許 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' \  H9 E% B6 i6 @

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3 t* i4 Q: Q3 Q; P* V4 `% @( x  ^5 l1.牛肉、肥肉各剁碎；青蔥洗淨瀝乾水分後切末備用。
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2.取一大容器放入作法1的牛肉及調味料一起攪拌均勻，以保鮮模覆蓋後放入冰箱冷藏醃漬約20分鐘。
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3.取出作法2醃漬好的牛肉餡，放入作法1的牛肉和其餘材料，一起攪拌均勻並摔打至肉餡呈現黏性成牛肉內餡備用。2 ]9 @, \" K6 ]- ?

4 {" S  V, P) Z8 ]2 W, _% l4.取一片水餃皮，於中間部分放上適量作法3的牛肉內餡，將上下兩邊皮對折粘起，再於接口處依序折上花紋讓其更加粘緊，重複此動至材料用畢。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 b3 }: _$ y% w, C9 w
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5.熱一鍋水煮至滾沸後先滴入少許份量外的香油，再放入作法4包好的牛肉水餃，煮約5－6分鐘至水重新滾沸。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 ^7 o7 G6 C/ h6 {' I" h
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6.於作法5鍋內加入一量杯水，待水滾沸後將牛肉水餃撈出即可。