牛肉炒牛蒡

【材　料】/ `- ~. @4 s/ Q7 r4 e

3 f0 @# d' G+ I最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區牛五花薄片肉  50公克
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2 d# f+ t3 E! k% q2 O4 u$ r4 a$ Z7 X牛蒡  1/2支bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% }+ G7 `& r" q0 K

1 ]- ^7 ~+ h7 z& b$ r+ |  j☆夜玥論壇ק薑  15公克
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5 c9 W4 J2 r) i$ `1 w" h$ o☆夜玥論壇ק沙拉油  1大匙www.ds-hk.net2 Y* K- p0 C, P& ?4 _4 g0 K; B
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白芝麻  適量
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3 `3 S6 K9 q3 u- h4 t5 ]0 d☆夜玥論壇ק【調味料】
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醬油  20㏄
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酒  20㏄☆夜玥論壇ק& v* _1 i' M8 f. t0 Z% }8 a2 n" ?
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水  60公克
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【做　法】 $ ?. d6 w7 q/ o) B! Q
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1.取一小鋼鍋，將所有調味料混勻煮至砂糖融解備用。www.ds-hk.net; D8 h( I/ w' d8 _7 ?; q: Z
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2.牛蒡用刀背刮除表皮，再削成細絲狀，泡入水中備用。
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3.牛五花薄片肉切成小段；薑去皮切成絲條狀備用。☆夜玥論壇ק6 \  z" N, v) |. A) n

7 D$ a9 X3 T* H0 J/ ]☆夜玥論壇ק4.取一鍋燒熱後，倒入沙拉油，將作法3的牛五花薄片肉放入鍋中略炒數下後，加入薑絲略拌，再放入瀝除水分的牛蒡拌炒，再加入作法1混拌均勻的調味料，充分拌炒至略微收汁，最後撒上白芝麻即可。