[甜品] 玫瑰忌廉蛋糕

材料
% f$ y+ \  t, F6 l最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區砂糖 35克、雞蛋 2隻、低筋麪粉 40克、無鹽牛油（已溶）各 20克www.ds-hk.net% L6 s# d5 Q8 O. x' e1 |
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玫瑰忌廉：乾玫瑰花 20克、食用色素（紅色）少許、砂糖 50克、甜忌廉 150克、水 250毫升、粟膠 4湯匙
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" ]- \8 b0 F+ k1 h! Vwww.ds-hk.net做法
" Z% m3 ^. ^( O4 z4 ~1 A7 G1 `" ]+ Y☆夜玥論壇ק1.先製作玫瑰忌廉，煲滾水，放玫瑰花，以慢火煮 5分鐘，熄火後，冚蓋焗 5分鐘至玫瑰花出味，隔去玫瑰，倒出花茶。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區5 P9 G2 ?: J' ~( R( t  p4 }
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2.鍋中倒入花茶，開大火，加入砂糖、粟膠拌勻煮沸，轉慢火煮 15-20分鐘至起泡及稠身，放凉成玫瑰糖漿。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 }4 e: m% R. f& p

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" @' l/ G$ \/ x☆夜玥論壇ק4.雞蛋拂勻，下砂糖，用電動打蛋器打至稠身，分兩次篩入低筋麪粉略拌，加入牛油拌成麪糊，倒入鋪上牛油紙的焗盤中，放入預熱 180℃焗爐，焗 15分鐘，取出成蛋糕。
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5.用心形模印出 3個心形蛋糕，於每一片蛋糕邊唧上玫瑰忌廉，叠成 3層即可。
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