鵝肝芋餅
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材料☆夜玥論壇ק( o3 T8 L, o% ?; o- b4 g5 B
芋頭（蒸熟） 300克、鵝肝醬 50克、生粉 150克、沙茶醬 1湯匙www.ds-hk.net Q/ t5 Z& k' `2 {, Q1 E" H
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做法
" g, N( h8 Y/ ~3 ?8 |3 Hwww.ds-hk.net1.用手將芋頭、沙茶醬及生粉搓成芋泥。www.ds-hk.net2 [5 X' @( o( ]7 K, }/ ^ }" B8 }; n
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2.芋泥沾上適量生粉，在中間放上 1茶匙鵝肝醬，用芋泥包起鵝肝醬，搓成圓餅狀。
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6 s: ]; z* _: S6 B2 e$ a/ Owww.ds-hk.net3.燒滾油至 200℃，放入芋餅，炸至外層變硬兼呈金黃色時，即可盛起，上碟即成。
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