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[甜品] 雙色白玉

雙色白玉

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雙色白玉* L- c3 [) Z/ q$ D' t! G6 g
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糯米粉 500公克
% [2 z1 _" {* U. g! l玉米粉 55公克 # R! e- }) M0 a7 c9 p1 _& R
抹茶粉 3公克
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+ F; s. q" |) l/ X# \" F細砂糖 100公克
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1.將糯米粉500公克、玉米粉55公克、抹茶粉3公克混合拌勻後,加入水390公克揉成光滑粿糰。
1 U3 ^! T0 A' G0 R( u2 r最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2.將粿糰分割成適當大小並揉成丸子狀,即為抹茶口味,中央稍壓扁微凹即可。
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4.將細砂糖100公克與水100公克煮融,冷卻備用;另煮一鍋水,待水滾後即可放入白玉,煮至完全浮至水面時,再滾沸2分鐘即可撈起置於糖水中。

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