[小食] 西式早餐~ Pancake~

係網上學了一個不錯的食譜
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Pancake 材料:
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牛油（奶油 butter，先行融化）25克
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' x/ t$ I1 i! O% U! Q$ p☆夜玥論壇ק低筋粉（cake flour）110克 www.ds-hk.net$ f- P; \: w: R9 H
泡打粉（baking powder）1茶匙
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* k. P$ m/ [/ `0 }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區蜜糖（蜂蜜 honey）或糖漿（maple syrup） 酌量 www.ds-hk.net; J! E; @( m# n' n0 q: ?. o
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起鑊時材料  c7 e9 \+ n8 |0 S2 p2 I$ _% V* f
牛油
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1.先把 雞汁 融左的牛油 香油 鹽 放在一個 一碗盤 之後搞勻
5 U6 Y2 c8 V/ L( l- Fwww.ds-hk.net2.之後再加入低筋粉同泡打粉 再把他搞勻 我自己直接放入去 沒把低筋粉 "過濾"~
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3. 燒熱易潔平底鑊, 之後加入牛油 一開始要放多點 1/2湯匙 把牛油均勻咁融係鑊上
" E; a" k" l8 G; x2 `最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區4. 之後倒1湯匙的麵糊 因為第一次做 用比較小 容易控制~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: c5 C, N. b7 v% t% ?' v
   知道如果控制之後個人建議 用3~4湯匙
6 T; y. k' I8 }; @2 @! W8 T☆夜玥論壇ק5. 見表面出現小孔，即可反轉煎另一面。兩面煎成金黃色即可
& _6 a! V( q0 Y% x9 `6. 之後再重複 第3個步驟! y6 j4 C& D+ ?
7.再加上蜜糖或糖漿 !!
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藍莓班戟【美味早餐】 Blueberry Pancakes
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[ 本帖最後由 秋月戒 於 2012-4-19 06:36 編輯 ]