[中菜] 金錢蟹盒

金錢蟹盒是在芋泥上加入了混入蟹肉的豬肉般，再脆炸，油溫還要掌握得非常好，不然芋泥會散開！
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4 _" u# {. s. }7 swww.ds-hk.net材料
0 ]& C7 T8 q2 A+ N/ g; Q- A* p8 g☆夜玥論壇ק芋頭 1斤、澄麪各 4両、花生油 150毫升、免治豬肉（半肥瘦） 3両、蟹肉 1両、鹽適量、雞粉/熱水/蛋白各少許、白皮 6塊☆夜玥論壇ק4 s# F8 D+ v. r* o" U# F

1 f$ |( E. f$ g0 d$ hwww.ds-hk.net醃料：糖/鹽/豆粉各少許最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3 g: @; B& c  N! L6 |9 y
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做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區, n: F8 E3 w/ X/ a; q/ u; Q
1.澄麪、熱水拌勻成麪漿。
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2.芋頭去皮洗淨切件，蒸熟後壓成茸，加入麪漿、花生油、鹽、雞粉，搓勻後取適量芋泥，搓圓後略為壓扁備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  u' t% j" i) q4 d. v' N
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3.豬肉加入糖、鹽、豆粉拌勻略醃，下蟹肉拌勻，用手擠成小球。
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% N' P( X1 I: f9 G7 `# _$ xwww.ds-hk.net4.將肉丸放在芋泥上，將白皮沾上蛋白，蓋在肉丸上。7 ^! X& f' l8 z+ ~3 H

" x# C9 h" e. j4 R( k0 Hbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.燒滾油至 130℃，放入蟹盒，浸 4至 5分鐘上碟即成。