[中菜] 金錢蟹盒

金錢蟹盒是在芋泥上加入了混入蟹肉的豬肉般，再脆炸，油溫還要掌握得非常好，不然芋泥會散開！
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材料
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% _2 {# m  w0 c! N7 E3 Y) i/ g* ?最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區醃料：糖/鹽/豆粉各少許
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4 p8 m+ J/ X+ G% Y# L☆夜玥論壇ק做法
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# ^( A- _8 }5 I+ [1 u8 U/ ^5 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2.芋頭去皮洗淨切件，蒸熟後壓成茸，加入麪漿、花生油、鹽、雞粉，搓勻後取適量芋泥，搓圓後略為壓扁備用。
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3.豬肉加入糖、鹽、豆粉拌勻略醃，下蟹肉拌勻，用手擠成小球。2 V$ ~" L( a4 @) X7 k9 G+ ~2 y+ M( a

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5.燒滾油至 130℃，放入蟹盒，浸 4至 5分鐘上碟即成。