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[中菜] 大良炒鮮奶

大良炒鮮奶

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第964個瀏覽者
大良炒鮮奶要剛熟才會嫩滑,不可以煮太久,秘訣是搖鑊後,鏟走剛凝固在鑊邊的鮮奶,非常考工夫!
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1.燒熱鑊下油,加入鹹魚以中火煎至金黃,備用。
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( b( Z- s7 Z  |6 l2 ~2 H3 Ewww.ds-hk.net2.肉筋切成長闊如一隻手指的薄片。
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' @' C: |# G# _☆夜玥論壇×§3.肉筋片加生抽、蠔油、雞粉、糖拌勻後,下生粉再拌勻。
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貼士:
, F. i. U) b& uwww.ds-hk.net奶和蛋白一定要先坐暖,不然炒出來的鮮奶會水汪汪。

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看到鮮奶就衝進來~大愛 ☆夜玥論壇×§4 H  f# \" x, T4 I
這做法..應是港式吧?☆夜玥論壇×§$ @1 o4 N$ D* x2 a# ]1 g! @
啥是搖鑊@@坐暖又是啥意思@@??
0 Y$ }7 `- a6 M  X+ N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區好吧~我承認我只會動口不會動手

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我的最愛炒鮮奶丫, 一向都係出街至有得食
1 J1 }6 [0 i: g. f☆夜玥論壇×§依家學識點做, 一於明晚試下
8 H" i7 `8 a$ [) v% J# k9 _" h; r☆夜玥論壇×§以後想幾時食都可以啦

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