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[中菜] 大良炒鮮奶

大良炒鮮奶

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大良炒鮮奶要剛熟才會嫩滑,不可以煮太久,秘訣是搖鑊後,鏟走剛凝固在鑊邊的鮮奶,非常考工夫!
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蛋白 8両、奶 525毫升、熟蟹肉絲 1 1/2両、欖仁少許最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 n. L: H  D- A% Z8 ]" W
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做法
8 E" ~( t# F7 y1 e+ lwww.ds-hk.net1.燒熱鑊下油,加入鹹魚以中火煎至金黃,備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ ^/ p$ R& E. x" o) j

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3.肉筋片加生抽、蠔油、雞粉、糖拌勻後,下生粉再拌勻。
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4.碟上先鋪滿肉筋,再放上鹹魚、薑絲,隔水以大火蒸 15分鐘,撒上葱花即成。$ s4 w8 S3 e. c7 m- @' _" s
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奶和蛋白一定要先坐暖,不然炒出來的鮮奶會水汪汪。

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看到鮮奶就衝進來~大愛 ! v4 E; R( o3 f8 O4 s' Z
這做法..應是港式吧?
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我的最愛炒鮮奶丫, 一向都係出街至有得食最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區0 G7 i) h: H0 m- f# u' y
依家學識點做, 一於明晚試下
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