[中菜] 肉簪鳳翼球

這是傳統的手工粵菜，以為一定很難做，其實很簡單，只要切去雞翼兩端，去骨再釀 Easy Job！
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材料☆夜玥論壇ק9 M7 P: a  G* W# @% `/ y+ c; Q0 G
雞翼 6隻、冬笋（切絲）/火腿（切絲）各 6條、紹興酒/糖適量、二湯 225毫升、菜心（灼熟） 4條、雞粉/老抽/生粉水各少許、蠔油 1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6 Y" t9 S  ~0 n* t- A

. m& i. v& s# n( ]4 E# k☆夜玥論壇ק醃料：雞粉/生粉各少許、生抽 1湯匙
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- r# I& V; R( R" r做法☆夜玥論壇ק9 X. M1 G$ k7 o
1.雞翼下醃料拌勻，略醃備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 f" W# D: ]% m  k. R

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4 k+ t4 j! ~$ v& c3.燒滾油至 80℃，下雞翼炸熟。
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4.鑊內加紹興酒、二湯、糖、雞粉、蠔油、雞翼、老抽，以中火滾起後，以慢火燜 8分鐘，熄火後，加入生粉水埋芡上碟，伴以菜心即可。
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如在家中嫌炸雞翼太麻煩，可改用煎。