[中菜] 肉簪鳳翼球

這是傳統的手工粵菜，以為一定很難做，其實很簡單，只要切去雞翼兩端，去骨再釀 Easy Job！% b+ ~) O' t3 J& f5 u! t  _0 S
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材料8 R& b" Q7 R( @$ h% L
雞翼 6隻、冬笋（切絲）/火腿（切絲）各 6條、紹興酒/糖適量、二湯 225毫升、菜心（灼熟） 4條、雞粉/老抽/生粉水各少許、蠔油 1湯匙www.ds-hk.net+ g: f( I" I3 w0 g2 X
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醃料：雞粉/生粉各少許、生抽 1湯匙最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' }% h' p7 C/ }
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做法
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2.雞翼切去兩端，拔出雞骨，釀入冬笋絲、火腿絲。
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3.燒滾油至 80℃，下雞翼炸熟。
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4.鑊內加紹興酒、二湯、糖、雞粉、蠔油、雞翼、老抽，以中火滾起後，以慢火燜 8分鐘，熄火後，加入生粉水埋芡上碟，伴以菜心即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 f+ Q( V- T# U2 x5 [) V9 G+ v
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貼士：
) ~. j# q, D, m% F* twww.ds-hk.net如在家中嫌炸雞翼太麻煩，可改用煎。