[甜品] 夏莓果批

材料
% ]( u1 h' l. w: \6 ~& G士多啤梨（切粒） 8粒、藍莓 30粒、紅桑子/黑桑子各 4粒☆夜玥論壇ק  H9 B. x3 ?, S# `+ T$ a
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杏仁軟餅：無鹽牛油 45克、杏仁粉/雞蛋各 35克、糖粉 20克、麪粉 15克　www.ds-hk.net6 T+ u' Q) h7 X$ ^

3 |. j3 F5 H: ~+ i. `吉士醬：吉士粉 50克、牛奶 140毫升、忌廉 120毫升、橙酒 10毫升、呍呢拿醬適量www.ds-hk.net# ~* d! _5 f5 d% ^7 ?; b. v

  c! J/ Y/ d- E+ |/ y撻底：麪粉 180克、無鹽牛油 100克、糖粉 500克、雞蛋 1隻、奶粉 50克、鹽少許☆夜玥論壇ק5 I2 U9 l1 V8 i( {( R  ]1 f3 \  V
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做法☆夜玥論壇ק; Y7 {/ r# j' f  l4 }
1.先做撻底，牛油、糖粉、雞蛋、奶粉、鹽、麪粉拌勻，包上保鮮紙，略拍扁，放雪櫃雪 1小時。
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: q& M8 L5 [& S! F9 Lwww.ds-hk.net2.用麪棍將撻皮碾至約 4毫米厚，放上倒置的碗，沿邊𠝹成圓形。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區% T9 D) a2 s3 z7 m

5 A) ^1 k6 ?  n  E3.將餅底放在餅模內，按實，去除多餘撻皮，封上保鮮紙，置入黃豆，放入預熱至 200℃焗爐中，焗 10分鐘至半熟，取走保鮮紙及黃豆，備用。
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( S5 e, w  }7 w2 h, ?4.牛油、糖粉、雞蛋、杏仁粉、麪粉以打蛋器打成牛油軟漿，放入唧袋，打圈唧在批底內，再放入預熱至 180℃焗爐，焗 10分鐘。
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; U6 d" a" C9 w8 X' W. z5 Dbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5.準備吉士醬，將牛奶、吉士粉、呍呢拿醬、忌廉拂至企身，下橙酒攪勻。
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1 E1 X- U1 O" L. D; i& {6 X3 Q' |, V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區6.將吉士醬放入批內，鋪上鮮莓後完成。
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& x) U( y- u: M7 rbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源貼士
( ]4 D6 W2 R$ ?+ {1 U2 |7 s烘焗撻底時，可於撻內放入黃豆，以黃豆的重量壓着撻底，令成品形狀更美觀。