[中菜] 荷棠冬瓜燜排骨

清淡的冬瓜最適合用來燜煮，配合排骨、荷葉及柱侯醬，味道香濃，更能突出冬瓜的鮮味！☆夜玥論壇ק8 W; T) v7 i, q2 k1 J' g# c$ S
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材料
. i& i; O" r# d葱段 20克、荷葉 1/4張、排骨 300克、冬瓜（去皮切件） 200克、薑絲 10克、水 300毫升、蒜頭（拍扁） 2粒　bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) E) G! h$ a, t. M' ~, g3 C

. k1 Y6 H" Q" ?3 D0 X4 R3 ?醃料：鹽 1/4茶匙、糖 1茶匙、生粉 2茶匙、胡椒粉少許　☆夜玥論壇ק5 h" q2 E6 k+ v! @$ \) ~4 q1 i

1 w7 I4 d( I" B9 `  B  R2 m調味料：柱侯醬 1茶匙、蠔油 1湯匙、糖 1/2茶匙、麻油少許、生粉水適量4 D$ }- F7 h1 D0 Z, F

3 ?$ B7 t# d, d5 m. F4 L8 u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區做法
2 M1 f& ?# F# @( S5 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.排骨下鹽、胡椒粉、糖、生粉拌勻，醃約 15分鐘。
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1 |$ Y$ R& n0 H1 F2 \* q3 z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.燒熱鑊下油，下排骨炒至七成熟，盛起備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 n+ j5 y9 `3 T5 a2 |" i. ?) W! b- L
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3.荷葉剪去椗位，再剪碎。
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4.冬瓜、荷葉放水中，滾起後冚上蓋，煮 15分鐘，取荷葉鋪上碟。冬瓜連水盛起，加入柱侯醬拌勻。
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* B' ^4 @9 U8 n5 Q☆夜玥論壇ק5.開中火燒熱鑊下油，下葱、薑、蒜頭炒香，排骨回鑊略炒，下冬瓜煮 1分鐘至略收水，下蠔油、糖、生粉水埋芡，最後下麻油兜勻即成。
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貼士
  Q6 w+ t: X" r, q3 J最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區柱侯醬不要下鑊爆炒，要連冬瓜的煮水拌勻，否則會很易炒燶。