荷香雜菌雞
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材料最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區9 a( P: J3 g& V7 z5 Y+ a! n; X" l7 Q
荷葉 1張、雞件 1隻、金菇/冬菇/草菇(切半)各 50克、雞髀菇絲 100克、甘笋片 20克、薑絲 10克、乾葱 4粒、黑椒碎 1茶匙
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醃料:生抽/生粉各 1湯匙、糖 1/2茶匙、胡椒粉/麻油各少許 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區: R7 O( j$ \- K$ E6 G& V( e
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1.乾葱切片;冬菇切片。
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' x; T' H: |6 T$ B5 m7 k2.雞髀菇、冬菇、草菇放滾水中汆水,盛起備用。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區' {' g0 `( s8 `# r+ f+ o" V9 b, [
# {8 z6 \2 r8 u% y* @ y6 F% K! D0 M最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.煲滾水,放入荷葉浸軟底部備用。
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4.雞件加入生抽、糖、胡椒粉、麻油、生粉拌勻醃 15分鐘。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, }4 t4 \6 E6 t( u/ k
: M9 p: u( f0 l6 X6 w2 L5.燒熱鑊下油,爆香乾葱、薑絲、黑椒碎、已汆水菇菌、甘笋,金菇略炒,灒水,下生抽、糖、蠔油、花雕酒炒勻後,以生粉水埋芡。
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6.雜菌、雞件放在荷葉上包好,反轉放上碟,以大火隔水蒸約 20分鐘,取出,剪開荷葉即成。☆夜玥論壇×§, v _, {& U' k: r, z9 W
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用荷葉包食物,要用葉底,因葉面有葉綠素會甩色落食物表面,影響賣相。