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[中菜] 香煎香茅雞翼

香煎香茅雞翼

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:秋月戒 您是第844個瀏覽者
香煎香茅雞翼  www.ds-hk.net6 g0 x' Y- l, ^' Z6 B# l9 [
準備時間: 15 分鐘 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區, Y2 h% A" |! F6 q" v
烹調時間: 15 分鐘
7 B3 [9 {9 ^1 |) i: |www.ds-hk.net分量: 3至4人
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材料: ) o2 W. s: a( Z( V
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雞翼 900克 www.ds-hk.net  Y8 o1 A$ {1 l5 }+ b
香茅(白色部分) 2枝 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; P6 ^0 O# M) e. B$ G& i
車厘番茄(或可不加) 10粒
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生抽(醬油) 1/2湯匙
7 V1 ~2 d5 H, M+ Q5 G5 k☆夜玥論壇×§老抽 1/2湯匙
8 h. p7 d2 ]2 Y& v, ]  p/ d糖 1湯匙
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  • 把雞翼洗淨,瀝乾水份。斬件(雞翼尖不要。可留下來煲湯用)。香茅只要白色部分,用刀拍扁,切碎。 最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區+ `( [. F: q- X. D. o& f- u. H
  • 把雞翼,香茅和醃料拌勻。放入雪櫃過夜,或醃至少2小時。 ☆夜玥論壇×§1 k: p: f/ W2 L9 c5 y
  • 從雪櫃取雞翼,放置室溫中回溫。用手撥去雞翼表面的香茅。
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  • 燒熱油鑊,用中大火把雞翼煎至兩面金黃色,並煮至熟透。每面煮約4分鐘,視乎雞翼的大小和火力。雞翼上碟。倒去原鑊中的油份,加車厘番茄,灑點鹽,炒至軟身即可。伴碟,並可配魚露加少許糖,青檸汁和紅辣椒佐食。滋味啊!
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來源: 香煎香茅雞翼

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