排骨菜飯
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排骨菜飯
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• 薄豬扒 5塊(約 450克)
0 ]. \7 S) z) W* S& t. Z最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區• 小棠菜 400克 ☆夜玥論壇×§* R) Y4 w( U% n, X- `
• 白米 2杯
/ }4 Z6 u: L# I( E9 `☆夜玥論壇×§• 無鹽雞湯 2杯 + 2湯匙
# Q- K) n7 u+ p7 }) }• 蒜蓉 2茶匙 ☆夜玥論壇×§9 h3 q* c9 k7 f5 F! R% F' Z
• 乾蔥蓉 2茶匙 8 ~$ z w/ D Y: m; b
• 薑片3片
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• 魚露(可以不加)1茶匙
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• 生抽(醬油)2茶匙
% q" g( {' j) M• 糖 1茶匙 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 I% o& D0 x: C
• 粟粉(玉米粉)1茶匙 ☆夜玥論壇×§/ Q. Z6 }8 c- _ j
• 薑汁 2茶匙
' R) _9 [6 p& Z l; k3 w+ N最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區• 紹興酒 1茶匙
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1. 先把豬扒洗凈,瀝乾水份,切去邊緣的筋和脂肪。用醃料醃約 20分鐘。
: w) z6 h0 U- m( W- ~: c/ u3 F2. 洗凈白米,跟平時煮飯一樣方法,但不加清水,而是加入雞湯。2杯米加2杯雞湯,煮熟成白飯。
7 D1 h7 D$ B6 b2 M2 @' X# ?6 Q3 S最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3. 小棠菜洗凈,徹底瀝乾水份。切粗粒。用中大火燒熱油鑊,下薑片。由於小棠菜的白色莖部比葉平難熟,所以先下鑊,炒至稍軟身,然後把其餘的葉一起下鑊,灑下酌量的鹽兜勻。加2湯匙雞湯,煮至七成熟,拌少許麻油。丟掉薑片,瀝乾水份。倒進煮好的白飯中,拌勻。酌量加鹽調味拌勻。蓋上飯鍋蓋,備用。 www.ds-hk.net! p, Y2 F( R/ {+ ?$ Q( v! b! h! Z
4. 燒熱油鑊,下多一點油把豬扒煎熟,兩面轉金黃色,兜起。把豬扒剪開一半(可以不剪,隨自己喜歡)在油鑊中,下蒜蓉和乾蔥蓉爆香,倒回豬扒塊,快手加魚露炒勻。上碟,灑下紅胡椒粒裝飾。盛上煮好的菜飯,即成。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 U9 k: Z! } Y1 R) _$ m
' W& P e2 t" g0 k來源 :簡易食譜