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[中菜] 可樂雞翼 三個方法

可樂雞翼 三個方法

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:秋月戒 您是第975個瀏覽者
可樂雞翼一
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1杯可樂www.ds-hk.net0 s* X3 A9 e/ x0 D
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1/4杯醬油
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檸檬皮絲少許
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作法:☆夜玥論壇×§( z& l0 c' W' T& v: }
1. 除雞翅外,所有材料混合成醃料;但需多留一些檸檬皮絲做最後的裝飾。4 J/ `6 x6 s! e( o
2. 雞翅切成兩半,浸入醃料中,醃40分鐘左右。☆夜玥論壇×§! W1 x( b& k( l7 B: L* z( y
3. 醃好的雞翅入熱油鍋略炸,至外皮金黃即可起鍋。
( n" ~, |: s, I: v6 Xwww.ds-hk.net4. 炸好的雞翅加醃料,置另一鍋用大火煮至滾後,轉小火續煮約半小時,盛於碗盤後,灑少許檸檬皮絲。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# \* Z' D) p% E

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4 r0 _; o  z9 u8 W& t這道菜只用了半罐的可樂,喜歡喝可樂的人不妨多加一點。另外,你若要使醃料的6 C+ x& E! o& e: c" f
汁變得較濃,可在煮時不蓋鍋蓋,讓汁液蒸發;反之,蓋上鍋蓋可使汁保持較淡。www.ds-hk.net  E. s) w7 C) D8 i2 C8 Q8 T5 x
另外,我們用的是一般的可樂,其他可樂(如:低糖可樂)並不適合,因為其中含☆夜玥論壇×§' @# ^5 c0 S" x  T
人工甘味劑,遇熱後會變苦。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區7 ?/ r* l4 }0 [# \
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可樂雞翼二
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1. 雞翼洗凈,飛水後瀝乾。
" B1 Z. j9 f0 z$ h+ zwww.ds-hk.net2. 起鑊爆香薑、蒜片,下雞件兜炒,加可樂煮滾,落調味料及檸檬片。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5 h$ b( U2 |. O$ ]
3. 轉慢火炆煮約15分鐘即可。
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7 b, q6 k5 ~+ a1 i1 T☆夜玥論壇×§可樂雞翼三
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可樂一瓶
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做法:
8 G; w: h# n& C" B- R; f7 s( i最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1. 雞翼洗淨,瀝乾水份,下鹽先醃一會. 走油先,至三四成熟
) g3 M$ l1 r+ T% N8 c最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區2. 將雞翼浸在可樂中一晚 (怕太甜,汽水可減少)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區( P. V' ?! K7 h- y- d! h; g
3. 生薑刮皮洗淨、蔥段洗淨後切蔥花bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) b, ?- S- \$ X5 F
4. 起油鑊,爆香薑片,將雞翼連同醃汁放入鑊中,煮至滾起,再加入生抽兩湯
$ b- r, R  M* \3 S6 F5 _9 Cwww.ds-hk.net匙,冰糖半湯匙,同煮至汁液濃,灑下蔥花,即可。煮時應試味,不足味可加鹽。

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