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[中菜] 百花鳳翼

百花鳳翼

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百花鳳翼
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2. 冬菇浸軟去梗,擠干水,切幼粒。 ☆夜玥論壇×§, p- D% r: S, T" T  E+ r
3. 蝦仁洗淨,抹干水剁幼,加入調味攪至起胶,加入冬菇、馬蹄拌勻,釀在雞翼 中段上,搽上雞蛋,沾上少許生粉。 www.ds-hk.net# ]- w& a+ D+ U9 v* P8 g& [- N0 d
4. 燒熱平底鑊或式鑊,放入適量之油燒至將滾,放入雞翼,用中火炸熟撈起,切件或原只上碟。

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