巧克力四種整法
本文來自：☆夜玥論壇ק★http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處！ 發貼者：
Yukaim 您是第843個瀏覽者
朱古力 難度* & r/ ~4 O* N7 X" V
1, 煲熱一鍋水,把錫紙兜置於鍋內. bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# v+ B5 u, H0 y1 C0 S" p
2, 把朱古力模放在錫紙兜中. ☆夜玥論壇ק& ~' @4 [# Z, @6 S" f- l( I/ F
3, 把煮食用朱古力弄碎,然後放在朱古力模內待溶.
* `: h! j; J5 Z2 ^$ \1 ^" ~/ Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4, 把多餘的朱古力去掉.
' x. J. F: m4 U$ s% d, P5, 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬. 最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# Y: K& m% u. `% @% E% _. K
6, 小心把朱古力自模內取出,包裝好便可.
/ _$ K$ e6 E; w' |! v5 B: Q& Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
/ s$ Q4 @- T& `* }最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區外硬內軟的軟心巧克力 難度**
& s2 L+ o7 ~. e0 q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1. 外殼的做法如上面一樣
9 A- D8 R0 R/ T: |* S6 w8 V0 p2. 等巧克力漿挂壁後，就將多餘的部分晃出來，形成空心
4 h9 A) U u- i3 F* U3. 然後同樣用巧克力，加上鮮奶油或其他你中意GE材料
! k) u; W6 |% f2 Kbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4. 把朱古力連模放進冰格冷藏至完全凝固變硬2 L3 m" r* f! X4 @) e& j: k# u
5. 倒入做好的巧克力“殼”裏，充分冷卻後加上巧克力漿作為“蓋子”就行了bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: l: K3 V0 |' S4 z/ f
www.ds-hk.net6 l) z o, {- F/ T/ R
DIY巧克力 難度***www.ds-hk.net* g0 g6 T% S7 }
市面上的一些DIY巧克力套裝就足夠了。. m1 z2 M* e4 v- g& U3 I* ~) \
要玩花式的愛好者，最好能配備正式的模具、刮子、溫度計等小工具，製作時室內最好能保持恒溫
1 d% o3 y; T1 B- u' `0 o0 ^9 Gwww.ds-hk.net。需要注意的是，DIY巧克力在製作過程中沒有添加保鮮劑，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. L5 [" ]" L' m) [5 H1 ]8 P8 ^
所以保存期只有1－3個月，如果加入一些新鮮的配料，那保鮮期只有一個星期。6 Y% @! {' N6 c' d) }" _$ A4 j- I
在保存期內食用，避免放置在潮濕環境裏，就能品嘗到手制巧克力獨有的濃香和入口即溶的口感。
7 q1 c/ f. F2 Y+ O+ P1 @bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源
! m9 \ F9 \; V, D& rwww.ds-hk.net松露巧克力 難度****
3 P s' P0 K. p% d☆夜玥論壇ק1. 奶油室溫回軟，杏仁片用烤箱烤熟備用（也可以切碎使用）。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區; b2 k3 B( x: Q# Y8 m% r4 N
把巧克力先用刀切碎，然後放入食物調理機打成更細的顆粒（或者用刀細細切碎）。
" @: G) Z+ i. c7 B0 Y/ I1 z1 K+ a0 p☆夜玥論壇ק8 Z) @, o0 g3 [) m( D, s7 D
2. 將鮮奶油放入小鍋中加熱至邊緣冒泡微沸，隨即把鮮奶油倒入巧克力（140g）中，
+ _+ X- X) ~; G$ X靜置約1分鐘，然後用橡皮刀輕輕攪拌至巧克力融化，加入放軟的奶油拌勻，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 d- ~: U. d& ]7 f
最後加入蘭姆酒或白蘭地拌勻即可。
1 S% P* y$ b* f, r" cwww.ds-hk.net覆蓋一張保鮮膜，移入冰箱中冷藏約1小時至凝固不會流動。☆夜玥論壇ק1 B; E! I" d# s' J& Q
/ k8 q' H8 V( E- ^3. 取出，用兩支湯匙挖取一小球巧克力，來回反覆鏟起、抹圓，
: a2 n& k7 B, N d. X. {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源然後把整型好的甘那休排放在平盤裡備用。2 W/ B8 q2 L6 } }3 M4 b5 g
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ W! l$ L4 y! c0 A
4. 將裝飾使用的巧克力（150g）也切碎，放在大碗中，隔水加熱至融化，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ O- z. e; C! u
放入溫度計，加熱至巧克力的溫度介於32~34 C / 90~94 F，
3 p% F( l+ G4 C- `4 A3 b: y取一個甘那休放入巧克力中滾一下，然後立刻放入杏仁片（或是可可粉）中，bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: ~, F* x* J. G& \) m, M9 B" K
沾裹一層外衣，滾好之後先不要取出，等大約3~5分鐘再拿出來，www.ds-hk.net6 q& K7 |& R$ E. b& n
這時巧克力差不多變硬了，外衣就不易脫落。
9 P$ g9 R4 \* xbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源www.ds-hk.net; p1 { }0 Q: z: u* t7 l3 D* W+ n
5. 全部做好之後，裝盒，放回冰箱冷藏保存即可。
