免焗蛋糕

想

初級天使長

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等級: 14 - 融會貫通

HP(生命值): 10 / 139

MP(魔力值): 1805 / 9785

EXP(經驗值): 93 %

1^# 大中小發表於 2007-2-1 22:08 只看該作者

免焗蛋糕

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法國朱古力慕絲蛋糕

材料：(1磅)
黑朱古力120克, S7 p$ e3 `' E6 o1 r9 ?- T- L
蛋黃24克
淡忌廉140克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 G) q4 S' k0 O9 G6 l
全蛋22克
RUM酒或拔蘭地酒約一瓶蓋最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: j' k- ]3 e6 q- g" y
糖30克www.ds-hk.net% f& W" A1 _! {) a6 y# k% X
蛋糕片(即朱古力海綿蛋糕)2片www.ds-hk.net$ s1 i% {% x3 S1 I7 o& @$ y- h
4 _: S8 t% f, I; ]8 ?
做法：
1. 先將黑朱古力座水溶，備用。
2. 打起淡忌廉，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源# F$ ^: g* `$ b9 L/ w" l
3. 先加水煮糖煮沸。(水剛好蓋過糖多一點點，煮至全部起泡即可）☆夜玥論壇×§  t  Q$ B) P( y5 g: ]1 Z$ `
4. 再將蛋黃和全蛋打起*由鮮黃色打至淺黃色)，加(3)打至奶白色後，再加入(1)攪至混合。
5. 加RUM酒再加淡忌廉，攪至沒有忌廉粒便成。www.ds-hk.net3 ~+ r: |5 E1 Q' |& R
6. 將一片朱古力海綿蛋糕片底，再加入朱古力慕絲便可，放在雪櫃2小時後，取出，可再加可可粉。
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士多啤利凍蛋糕
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材料：www.ds-hk.net: A$ f% E. i2 }# V$ V( m
淡忌廉200ml
士多啤梨容200g$ Q3 J7 t) W9 D; O1 Z
糖 60-70g（視乎士多啤梨甜唔甜)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源- \1 g' W$ i# c
魚膠粉 14-15g [蛋糕及o者哩依個人喜好]
清蛋糕 1個

做法：
1. 先將所有材料量磅；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ u3 M2 w  Y1 i, g3 L% S
2. 淡忌廉同埋糖用打蛋器一齊打起成雪糕狀；
3. 將士多啤梨容連1. 攪拌 ( 注意不需用攪拌機打埋一起 )；
4. 魚膠粉加清水攪暈再撈埋 2. 一齊攪完後倒入已放蛋糕底之模具內 ( 當然最先放蛋糕在底若鋪?哩要預早先準備 ), 雪2個HR 或一晚後取出再放士多啤利後加JELLY 再雪20MINS就完成
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芒果芝士蛋糕一
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餅底材料 :最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區( o( N6 ]. W8 L! \; K# {" c
消化餅150g☆夜玥論壇×§; I5 Q0 W* f" O3 ?) t5 y, J: k
牛油(溶化)60g 餡材料 :
芒果(大) 2個bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* q2 V, }  `0 z
蛋 1隻☆夜玥論壇×§; H) m  b% ]- h, Q! G* B
忌廉芝士 250g
鮮忌廉半杯
魚膠粉 1 1/2湯匙
糖 60g! K# S0 N4 @( |1 F! p9 A- G
冷開水 3湯匙餅面裝飾 :
芒果數片
芒果o者喱粉半包
魚膠粉 1茶匙
滾水半杯

做法：
1. 消化餅壓碎，加入溶化牛油拌勻；
2. 20cm糕盤鋪上牛油紙，放入餅碎略壓實，冷藏待用；
3. 芒果去皮，取一部分磨取半杯芒果茸，另一部分切薄片，其餘切粒；
4. 蛋白與蛋黃分開。魚膠粉加水拌勻，座於熱水中待容。忌廉打起，待用；
5. 忌廉芝打滑，加糖拂打，落蛋黃再拌打。加入魚膠粉水及芒果茸拌勻，拌入忌廉。蛋白打至企身，加入芝士料中拌勻，落芒果粒；bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) q; M; H. L! ?1 K
6. 將芒果片排放於餅盤周圍，倒入芝士料，冷藏至凝固；
7. o者喱粉及魚膠粉拌勻，加滾水攪拌；
8. 芒果片放在餅面(可加入其他生果作裝飾)，倒入已涼的o者喱水，冷藏至凝固。
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芒果芝士蛋糕二
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材料：（22cm圓模）
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清蛋糕1個www.ds-hk.net- U' w- _0 V9 y# L: Y- A5 D' x
砂糖50克bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源2 `5 t( k/ [7 a+ l2 _  `6 z0 q
芒果3大個www.ds-hk.net6 M) C: @- m( @9 |; {$ E% g& n
熱水1/2杯
忌廉芝士250克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區* |* j8 K+ I! Z6 O+ x% R, o* h
淡忌廉200克
芒果jelly粉一盒
魚膠粉1湯匙bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  c" V; A! L8 Z) }

做法：

1. 魚膠粉＋ｊｅｌｌｙ粉用熱水拌溶，待凍；最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 s0 I, F% [' J6 I5 k
2. 芒果２個攪茸，預先取出３湯匙作裝飾，其餘切粒；www.ds-hk.net3 P$ V% v# t/ ~
3. 鮮忌廉打起留用（雪返入雪櫃）；www.ds-hk.net! o5 |- \1 y+ ^; K: g- T$ Y
4. 忌廉芝士與糖攪至滑身，最後加入ｏ者ｏ里水，芒果茸，鮮忌廉，果粒拌勻；
5. 模內放一層清蛋糕．倒下芝士餡料鋪平，淋上芒果茸，雪至凝結。www.ds-hk.net& y$ ~2 @+ M- u
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檸香芝士餅bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' T. s# q& {/ j) O
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材料：
忌廉芝士250g
忌廉220g☆夜玥論壇×§' S, x- S3 G- ^  k/ D# S$ A
魚膠粉3茶匙, f; D5 n4 U. J+ J0 U
水3湯匙
雞蛋1隻
糖80克
檸檬汁5茶匙. p' ^: l, l0 G  A  @! ]
消化餅140g
牛油溶液60gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' B* N6 I( n' V; V

做法：www.ds-hk.net  M4 ?, g# {' n+ h
1. 忌廉打發起，放入雪櫃待用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源5 l/ `/ B; Z6 T9 ^5 L3 p
2. 消化餅弄碎，加入溶化牛油拌勻，放入8吋餅盆內壓實。
3. 用碗盛載魚膠粉，用水調勻，座於熱水上，使其溶掉。
4. 忌廉芝士用打蛋機打至滑，加入蛋黃，糖打勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, v1 p0 U2 J2 _8 w
5. 加入魚膠粉水和檸檬汁拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源0 s4 |# R& x! R: s, G! [
6. 加入忌廉再拌勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區7 y" J1 {: F4 a$ Z
7. 蛋白打至企身，加入上述芝士材料中，然後倒入餅盆內。
8. 放入雪櫃雪至凝固，加上裝飾。www.ds-hk.net* D2 T3 i1 e$ z7 z
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豆腐芝士蛋糕
　材料：(6吋蛋糕份量)
(放軟身)忌廉芝士 70克☆夜玥論壇×§3 [5 q. G8 ^# q
布包豆腐 180克
糖 25克
魚膠粉 7克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2 o# f& l. m8 v( M
淡忌廉 120克www.ds-hk.net2 G; @1 l  F+ U5 a0 I. n
蛋糕片 1片bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 U( o0 q! N  o# B% B6 `
椰果肉 30克最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區8 _+ _( c) J: }7 A% ~. {

做法：
1. 豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源% g) C4 j3 k4 P2 J+ B
2. 打軟忌廉芝士，加入糖打至軟身。
3. 加豆腐入芝士中，打勻。www.ds-hk.net/ R0 I. L  K* p. m7 z2 l
4. 打起淡忌廉。
5.魚膠粉水溶後加入芝士，並加入(4)，攪勻。☆夜玥論壇×§4 c2 x! L8 i4 f" b
6.加入椰果肉至(5)中，攪勻。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區' E3 S/ C  k3 z1 T5 H
7.蛋糕片放在模中，再倒入(6)，雪櫃雪兩小時。
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1.豆腐先用熱水拖一拖，並且秘去部份水份。www.ds-hk.net. K, ]) x4 N8 s
2.豆腐花可以買糖水店未落糖的那些，做出來的餅比較滑，但豆腐味不太重。用豆腐的話，做出來的沒有那麼滑，但豆腐味較濃。

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