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[甜品] 蛋花大菜糕

蛋花大菜糕

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材料: 大菜絲  10gwww.ds-hk.net* ^' c& `( I$ R8 B
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      水  800ml
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      冰糖  約80g
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(2)    雞蛋拂勻bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 |/ W' z% S* r0 T; X: U, p! d
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(3)    煲滾水, 加入大菜煮溶☆夜玥論壇×§. P- o; E/ P' `" _
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(4)    下冰糖調味
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(5)    加入雞蛋液, 快手拌勻成蛋花
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(1)    我用的膠模具是在二德惠買的花花模, 以上份量可做20個www.ds-hk.net: s3 Z, w5 A3 A8 V& |# @

2 o+ H3 A) l: ]www.ds-hk.net(2)    每個人的喜好不一樣, 所以應自行調配冰糖的份量. 可以先用50g冰糖, 試味, 不夠的話再逐少逐少加, 直至覺得甜度剛好之後, 再加入約10-20g冰糖, 因為雪凍後甜度會較少, 這樣做的話才可做出甜味剛好的凍甜品.
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(3)    想輕易將甜品脫模, 可以先用凍滾水注滿入模內, 直至要放入甜品之前才將水倒走, 不用抹乾, 便可直至倒入甜品溶液, 待涼後冷藏, 臨吃前只須用牙籤插入模與甜品之間, 慢慢倒扣便可完整將甜品脫模bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& Y, V  H# K2 k, E& m: A7 c
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