來自：食尚小米的美食博客
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: d8 \" b* @3 \5 O) m最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區全脂牛奶一袋、醪糟、糖適量
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做法：
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1、將醪糟汁過濾，只留汁，
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2、用量器量一下保留150毫升即可
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3、牛奶用鍋加熱
6 j. C3 |8 a3 l5 E* l9 e! o☆夜玥論壇ק4、放入白糖，將牛奶煮開
! y; P9 R, \) e☆夜玥論壇ק5、因為做的不是雙皮奶，為保證乳酪口感更為細滑可以將上面的奶皮挑出，當然也可以不挑。
, t$ w |3 k3 j% Z: N* h* _www.ds-hk.net6、將過濾好的醪糟汁倒入晾涼的牛奶裡，徐徐攪拌均勻
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7、把牛奶醪糟汁倒入碗中， 用保鮮膜將碗蓋上，上面紮些小孔，放入上氣的蒸鍋中，用小火蒸（火太大乳酪會出現小洞）20分鐘左右，關火，不開蓋直到自然冷卻。
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8、冷卻以後，取出乳酪，密封放入冰箱內冷存，吃的時候可以撒上松仁。
