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[日本菜] 日式煎蛋卷

日式煎蛋卷

本文來自:☆夜玥論壇×§http://ds-hk.net★ 轉帖請註明出處! 發貼者:fanothers 您是第974個瀏覽者
材料
4 c) t+ N. t" Q, p1 g3 O雞蛋 10隻、木魚水/味醂/清酒/醬油各 100毫升☆夜玥論壇×§2 Z% i4 v/ d3 Z: v+ x3 j
☆夜玥論壇×§, M+ G" x  n% P( h* b( M
做法
, L* G$ \3 v( W4 z, l5 ?" m, d最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區1.雞蛋拂勻,加入木魚水、味醂、清酒、醬油拌勻。☆夜玥論壇×§& [; q' J, G7 t+ ~5 j
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2.長方鑊內下油,加入適量蛋漿,鋪滿鑊底,當煎至半熟,翻起摺兩或三次,再往鑊底抹油,加入適量蛋漿,用筷子撐起煎好的蛋皮,讓蛋漿滲入蛋皮下,當煎至半熟,翻起對摺。
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6 }9 N' r8 T- p3.餘此類推,重複約六次,盛起後切件即成。

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我家沒有長方鑊但我都用平底鍋來做煎蛋
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雖然不是很成功但朋友們說還不錯吃哩

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原本步驟都有D繁複...
' F7 E* s7 c2 f) d/ P+ j5 ?☆夜玥論壇×§食個陣都唔覺....bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) D4 C' Z0 x# _; X5 b' h
平底鍋都可以做到相同的效果?

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聽說翻很難....
  J* d+ x* W- W, `! \- r) l☆夜玥論壇×§我普通煎蛋就行~~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 [. r. E) @/ }# A
這麼難的就不行了~~

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翻蛋的步驟真的很難www.ds-hk.net& u6 |1 Y; N7 f' r
常常失敗在翻蛋上
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