味噌和牛茄子卷〔已檢〕
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材料www.ds-hk.net7 e, b6 n7 p. B9 i, d
茄子 1條、澳洲和牛 2片、牛油/燒肉汁各適量、芝麻/木魚絲各少許、糖 10克、清酒 10毫升、味噌 30克www.ds-hk.net# l8 o) ~ N0 d* s1 t* z
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做法
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2.燒滾油至 180℃，下茄子浸 10分鐘，盛起，放入預熱至 180℃焗爐，焗 8至 9分鐘，取出去蒂去皮。
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3.將味噌、清酒、糖拌勻成醬汁。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 o5 N* X- r! l
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4.澳洲和牛鋪平，放上茄子，塗上醬汁捲起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* [& E! @: }, i0 b+ L! W
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5.鑊內下牛油煮溶，下（ 4）煎至上色，加燒肉汁後盛起，撒上芝麻、木魚絲即成。☆夜玥論壇ק3 h5 H8 M, d4 w1 }# P! l
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若覺得油浸及焗太麻煩，將茄子烚熟亦可。" g6 c* W' {3 ~. W$ E Z! r
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:33 編輯 ]
