[中菜] 蔥椒魚花

蔥椒魚花  
, \/ t4 i  D0 e. Q" e4 [* B/ y  q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區9 _, u6 ?2 Q% M; _+ _9 ~# v) I
草魚肉600克、河粉200克、蔥花50克、泡野山椒20克、鮮花椒30克
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4 W' j" D, S2 j9 g) ~. i% I& S! F最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料：鹽1/2茶匙、米酒2大匙、胡椒粉1茶匙、香油、雞高湯600c.c.www.ds-hk.net. G  r; X  v' E. i4 p
醃料：鹽1茶匙、米酒1大匙、胡椒粉1/2茶匙、太白粉1大匙
5 F9 z4 C9 C; ]! |; a5 C做法：
& r7 g7 I" {6 F9 Q. A最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.起鍋熱適量水，加入香油、鹽，汆燙河粉，撈起放入湯碗中。- t/ L- T0 P' k% c8 h! ?- D
2.魚攤開切花刀，再切粗條，加入醃料拌勻。
# x- _# w+ }- @' i6 W☆夜玥論壇ק3.起鍋熱香油，爆香蔥花，加入泡野山椒炒香，倒入高湯、鮮花椒、胡椒粉煨煮，以鹽、米酒調味，接著放入草魚煮熟，盛入湯碗中，表層灑上蔥花。1 Q! l2 b" j$ @2 d9 t& [( q$ Z
4.起鍋熱2大匙香油，澆淋在蔥花上即完成。