[甜品] 奶茶慕斯

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紅茶包10包www.ds-hk.net, K3 ^8 ~! T. C+ P+ g2 R: }) x( }
鮮奶100g
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砂糖50g☆夜玥論壇ק* {* {4 W0 x$ l5 w
吉利丁(明膠)15g+ G5 n% z3 Q9 Q  A$ w
水50g
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步驟:☆夜玥論壇ק4 J5 J8 _6 J2 ^) y
1.吉利丁+水泡開# u  S; |- w2 g$ Q. w7 L
2.水+紅茶包煮開泡好www.ds-hk.net4 w* J6 m' a( u$ I. @( ^
3.鮮奶+煉奶煮開後+吉利丁，溶了熄火www.ds-hk.net( a* P. e1 {2 z8 @" ^4 l
4.蛋黃+砂糖打發，此時將剛煮開的(3)沖入蛋黃中， 放入冰箱冷卻
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