[中菜] 麻辣鮑魚菇

(1人份)
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調味料:泰式椒麻汁5湯匙、鹽巴少許☆夜玥論壇ק; u( x' I0 {, ~1 U3 W, e# s

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+ r: @# D  p6 S1.鮑魚菇切絲，彩椒洗淨後切成細絲，份量約鮑魚菇1/3。
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# W  Y4 k* C5 o7 K: swww.ds-hk.net3.將汆燙過的鮑魚菇、彩椒放入冰塊水裡冰鎮一下，再用廚房紙巾吸乾水分，放入盤裡。www.ds-hk.net$ C, S! q' f+ u4 n& R: H

, O) m- e9 W4 V7 ?6 R  a/ c4.接著淋上泰式椒麻醬汁。
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5.香菜洗淨後，用手拔斷香菜作盤飾綴色就完成了。