[中菜] 絲瓜烘蛋〔已檢〕

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% }* Q' g+ Z: e/ V最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:鹽2小匙、雞粉少許、米酒少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' r% N$ \+ T1 ]) d! @
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1.乾蝦仁加少許米酒浸泡約3分鐘，再瀝乾米酒。(米酒可以去除蝦仁腥味。)
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2.絲瓜去皮，切小塊備用。蒜頭去皮，拍碎備用。蛋打散，加入1小匙鹽備用。☆夜玥論壇ק, Q: M# \' l# n8 x% {7 G

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   加入1小匙鹽、雞粉調味後起鍋。
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4.另起一熱鍋，放1大匙油，倒入一半蛋汁烘煎，留下一半，
+ D* y, W; ~8 Q1 d; e   待蛋汁凝固略呈金黃時，加入炒好的絲瓜，同時淋上剩下的蛋液，
# Y' _1 {2 v) B" c5 m" Mwww.ds-hk.net   烘煎至兩面成金黃色時即可起鍋。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區. [! s' H+ `* I# ]

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  要濾掉炒好放一旁備用的絲瓜湯汁，再將絲瓜放入烘煎，
; j2 s5 S- C* }3 Y$ y0 `  否則會使烘蛋呈現軟爛狀態，口感不佳。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-10-9 22:03 編輯 ]