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[中菜] 豆腐漢堡排

豆腐漢堡排

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(約1~2人份)
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( n, `9 z8 Z2 x1 J* ]8 N食材:洋蔥100克(約1/4顆)、板豆腐100克、豬絞肉240克、雞蛋1顆5 h4 e7 G+ }7 T% B( |! I
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調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉少許、番茄醬少許www.ds-hk.net  u0 [& o$ r1 l3 l$ T- H

9 h7 p$ h. c: Vwww.ds-hk.net做法:
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1.板豆腐上方放上一個小盤子,靜置30分鐘,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  N  N4 N# N7 h, N: a/ O
   靜置時持續將滲出的水倒出,再將板豆腐攪碎。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- d8 W5 _+ _8 l3 z  |1 t& }% k$ v
  (要盡量將水分去除,不然做漢堡排時,易產生過多水分。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 G8 ?% r' d/ w
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2.洋蔥切細丁。起鍋關小火,放入洋蔥丁炒過,炒至洋蔥香味飄出,撈起。
5 ?* @$ ^, W; B$ G9 C; q& r$ t$ G☆夜玥論壇×§   打破雞蛋殼,取出蛋黃備用。
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- h" x- i+ p# F7 u. [最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3.取一鍋,放入豬絞肉,並加入炒過的洋蔥丁攪碎的豆腐及1顆蛋黃,) O' Z$ b% w* r0 _
   並加入1匙鹽巴及少許白胡椒粉拌勻。☆夜玥論壇×§6 M6 Q1 T. ^6 A2 m7 ?0 c

: R/ s# S+ d' Z0 \☆夜玥論壇×§4.取一塑膠袋,將步驟3材料放入,用手反覆捏揉並加以拍打,
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/ O# ^7 c- u* \# k$ r1 owww.ds-hk.net  (捏揉及拍打動作,可以讓絞肉更有彈性,口感更佳。)最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區% r  S6 P& F. B4 D

- u- `, {8 y  E. T; q# A0 Qwww.ds-hk.net5.起鍋開小火,加入少許油,待鍋熱時,放入豆腐漢堡肉,煎至兩面呈金黃,最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區- @+ S5 t5 t' }; K5 ]; u
   漢堡肉凝固,約5分鐘即完成,品嘗時再加少許番茄醬即可。

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