[中菜] 豆腐漢堡排

(約1~2人份)
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2 E. D/ X2 o3 ]* U最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區食材:洋蔥100克(約1/4顆)、板豆腐100克、豬絞肉240克、雞蛋1顆
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  L8 B; g4 a  h/ ~! V3 l  s# j最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區調味料:鹽巴1小匙、白胡椒粉少許、番茄醬少許bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源( e. ]$ T5 ?$ [* p5 ^, ]  ~9 T7 U

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1.板豆腐上方放上一個小盤子，靜置30分鐘，
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5 B9 s- i2 ?$ b: C1 ?, r☆夜玥論壇ק  (要盡量將水分去除，不然做漢堡排時，易產生過多水分。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: \0 {: ?0 ~' L6 m* k3 v

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4 d7 A: k/ }3 r) }6 Y( {; D3 M5 Q   打破雞蛋殼，取出蛋黃備用。www.ds-hk.net1 `' I- I2 f7 A

( p! A% S+ m) F7 A: ?☆夜玥論壇ק3.取一鍋，放入豬絞肉，並加入炒過的洋蔥丁攪碎的豆腐及1顆蛋黃，
$ W$ \  I1 Z& V/ D1 `8 C+ u# Twww.ds-hk.net   並加入1匙鹽巴及少許白胡椒粉拌勻。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9 D8 c1 P' g2 s
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4.取一塑膠袋，將步驟3材料放入，用手反覆捏揉並加以拍打，
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  (捏揉及拍打動作，可以讓絞肉更有彈性，口感更佳。)最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區# h( _) ?% n6 m. d
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5.起鍋開小火，加入少許油，待鍋熱時，放入豆腐漢堡肉，煎至兩面呈金黃，最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區: C- n1 C1 S8 r
   漢堡肉凝固，約5分鐘即完成，品嘗時再加少許番茄醬即可。