[中菜] 黑胡椒薄片牛排

(1人份)
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3 p' k' u' F) fwww.ds-hk.net食材:去骨牛小排120g、植物性奶油1湯匙
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調味料:海鹽少許、粗顆粒黑胡椒粒20g) R- ^7 t9 C! z* Z' ]/ y

2 X/ x1 f; Q/ Q; h1 m3 c' Y; }! Nwww.ds-hk.net做法:
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& y+ n1 l# a" x5 u4 Y最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.去骨牛小排用刀背稍稍打薄些，可去除牛肉筋性，煎起來更柔軟好吃。
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2.先切成3等份，下鍋煎時才好翻面。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 @+ Y& S5 R( c" N
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3.切好的牛肉，上面撒上大量黑胡椒粒，直接用手拍打讓黑胡椒更入味。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區& o5 U6 `2 c& _8 O% a( b; q

+ r5 x; z' q# v, V. r; O6 X' |www.ds-hk.net4.小火熱油鍋，放入植物性奶油1湯匙，再放入牛肉。
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  (此時牛肉約5、6分熟，可依個人習慣再做牛肉熟度調整。)