銀耳蓮子
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食材:乾蓮子30克、白木耳20克、冬瓜糖200克& l5 a$ I$ I! A5 Q$ p' u: R9 j
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做法:www.ds-hk.net9 X& J5 \; Z! E8 Q% i
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1.白木耳浸泡於100c.c.常溫水30分鐘，取出後用流動清水清洗備用。, q5 t3 b* n) I) o
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2.冬瓜糖先加1600c.c.水，煮成糖水。www.ds-hk.net9 @3 y# S! z6 L, A3 \0 u
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3.白木耳的硬塊用剪刀剪除，其餘部位用手剝成小片狀，並將水分瀝乾。
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4.洗淨並瀝乾的蓮子放於碗中，將1500c.c.熱水倒入碗中，
. Q1 Z" A% N9 R% r6 S5 Y. z) O% A☆夜玥論壇ק 浸泡30分鐘泡軟並瀝乾，用牙籤較易將蓮心剔除。
& [$ W9 |8 [* s6 Wbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源 (若想較省時，可直接將蓮子放鍋中以小火慢煮，約10分鐘。)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4 G2 W- f0 |, Q) P, U: R5 i3 I
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5.木耳、蓮子、冬瓜糖水均放入電鍋內，鍋外鍋倒入250c.c.水，
, e3 W3 b* _0 c T! m☆夜玥論壇ק 按下開關後即將銀耳蓮子湯蒸熟即可。, Y# v6 q l# O6 \: a/ l) i; [
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◎一般糖水作法:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& d: Q+ U# X! r& V+ u
水1600c.c.先入鍋煮滾，糖200克入鍋以中大火煮至滾，隨即轉小火煮30秒即可關火，煮糖水時需不停攪拌讓糖能均勻融於滾水中。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源+ x7 r9 S4 m% {, Q
此方法適用於白糖、貳砂糖、黑糖等。
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