[甜品] 香蕉布丁(用電子鍋做)

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食材:香蕉1條、鮮奶1碗、蛋2顆、蛋黃2顆、鮮奶油50c.c.、香草精少許
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調味料:細砂糖1/31杯鹽少許
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9 _- F" r2 k3 W2 ?+ K/ r☆夜玥論壇ק做法:3 ]4 y" \4 A. f# e/ C4 j! o8 Y, f
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1.先取半條香蕉切成小塊，放入待蒸的碗備用。
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2.鮮奶與砂糖均勻攪拌，務必要讓砂糖完全融解在鮮奶裡，/ k9 q/ D, ]8 [2 N6 l; r
  接著再放入鮮奶油攪拌，可讓口感滑順吃起來也較香。
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3.在加入蛋、蛋黃、鹽、香草精均勻攪拌。3 C$ H/ x' L& Y) t
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4.用細網將雜質過濾去除後，再倒入放有香蕉的碗中至9分滿。
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   讓布丁吃起來更綿密。)
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5.放入電子鍋，在內鍋放入裝滿1量杯的水，水高度可至碗身的1/3處，
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