糖心滷蛋
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雞蛋 10顆
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1.鍋中倒入冷水(份量外),放入鹽,煮至水開後放入雞蛋,轉小火煮7分鐘。
2 U8 g( d* Z0 D& A) t( l☆夜玥論壇×§2.將作法1的雞蛋取出,立即用冷水沖涼。www.ds-hk.net7 c" v' i: l; v7 R, e) ?
3.將作法2的蛋殼剝除後,放入綜合滷汁中冷藏1天即可。