荔枝布甸〔已檢〕
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材料: `! e2 ?. ? x% d
水50毫升、荔枝果茸20克、糖7克、魚膠粉5克、蛋白56克、忌廉(打起)25克! R' L. ~0 u3 ?/ F0 W7 j; X
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裝飾:士多啤梨/荔枝肉/朱古力條適量最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區3 V4 o* g* G( {
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做法
# W2 T+ f3 k; U1.將荔枝果茸和水拌勻煮熱,下5克糖及魚膠粉拌至完全溶化。
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3.將布甸混合物倒入布甸模內,放入雪櫃雪2小時至凝固,脫模後放上裝飾即可。
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貼士:打蛋白時器皿不能沾有任何水份,否則不能把蛋白打起。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-29 13:31 編輯 ]