[甜品] 檸檬杯仔蛋糕

材料
; R( [0 u4 j. c0 T6 c) U1 Y牛油41克、糖58克、蛋液18克、牛奶45毫升、高筋麪粉/低筋麪粉各40克、泡打粉2.5克、新鮮檸檬汁3.6毫升、新鮮檸檬皮茸2克☆夜玥論壇ק' W" d2 h4 u# _% |
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裝飾：檸檬皮茸適量
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- Q; I) t2 l: n( x+ F! x( @☆夜玥論壇ק做法
5 a% a* p6 q3 {( l+ `1.高筋麪粉、低筋麪粉及泡打粉過篩備用。
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2.牛油、糖打至軟滑，分兩次加入蛋液，打至米白色，倒入（1）、檸檬皮茸及檸檬汁，完全拌勻。www.ds-hk.net) n3 l) D9 X0 h" K( h9 @6 n1 h
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3.將牛奶分兩次加入（2）中，攪勻，唧入紙杯中至 q滿。
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4.將蛋糕放入預熱至180℃焗爐，焗22分鐘，取出加裝飾即可。, C  v  g4 ~" P7 [

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