[甜品] 薄荷奶酪〔已檢〕

(約5人份)www.ds-hk.net' A* X9 T1 g( [; w' W
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食材:薄荷10片、鮮奶150g、砂糖20g、吉利丁片2片、動物性鮮奶油250g
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做法:
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) ~% i% g! l% V: b0 a7 X, d& H* ]+ B☆夜玥論壇ק1.將薄荷的葉子剪下，梗的部分去掉不用，之後用清水輕輕把葉子沖洗乾淨。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源  }6 H7 {. X  L) a& n1 [" g
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2.吉利丁片泡冷水約2~3分鐘，變軟後撈起瀝乾備用。
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9 W' P5 }8 d: Z$ owww.ds-hk.net3.把牛奶及薄荷葉放入食物調理機中攪打約30秒~1分鐘，至薄荷變碎末即可。☆夜玥論壇ק1 s9 m  j- @6 Z' k1 M
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4.打好的薄荷與牛奶倒入鍋中，加進砂糖，開小火用打蛋器邊煮邊攪拌至糖融化接著放進吉利丁，攪拌至融化即可關火。☆夜玥論壇ק/ h: L8 {' q0 w6 O

& c7 D/ j( v/ P- w3 T; H5.最後將動物性鮮奶油倒入鍋中，拌勻後倒入模型容器，置於冰箱冷藏約2~3小時，凝結成凍後即可。☆夜玥論壇ק1 W% b- z% s5 T

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