[甜品] 薄荷奶酪〔已檢〕

(約5人份)
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食材:薄荷10片、鮮奶150g、砂糖20g、吉利丁片2片、動物性鮮奶油250g
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做法:☆夜玥論壇ק' S# s" S! f+ a; t. }! p

: x) y, l5 S3 @# G. }0 ^) z最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1.將薄荷的葉子剪下，梗的部分去掉不用，之後用清水輕輕把葉子沖洗乾淨。最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區1 J% u# }  y$ A4 S

- m' _7 Y. [! U8 E! x8 V; lwww.ds-hk.net2.吉利丁片泡冷水約2~3分鐘，變軟後撈起瀝乾備用。www.ds-hk.net/ ~; D3 `  ?- }6 |# ^7 k' z  _
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3.把牛奶及薄荷葉放入食物調理機中攪打約30秒~1分鐘，至薄荷變碎末即可。
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5.最後將動物性鮮奶油倒入鍋中，拌勻後倒入模型容器，置於冰箱冷藏約2~3小時，凝結成凍後即可。
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[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 20:28 編輯 ]