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[中菜] 海味藕

海味藕

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(4人份)
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食材:蓮藕150g、花枝漿120g、檸檬45g、辣椒片15g、蒜頭10g
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調味料:白醋50g、味醂10g、糖5g
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1.檸檬去皮取果肉,蒜頭拍碎後和辣椒片放入調理機或果汁機,加白醋、味醂、糖,高速攪拌30秒完成醬汁。
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2.蓮藕整根削皮後,切去藕節,但不需切片,直接整根蓮藕放入滾水中,以大火汆燙1分鐘後撈起。www.ds-hk.net. _& N, @% `+ _! g! i& V

/ x$ v, N( |0 x& ^$ n3.花枝漿放入塑膠袋中,塑膠袋尾端剪小孔,以筷子輔助將花枝漿灌入蓮藕洞中,蓮藕洞孔填滿即可。☆夜玥論壇×§" j( D5 E( [, p# F

# o3 F5 A+ R1 A  X- E, vbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.將蓮藕放於盤中,放入電鍋中,倒入半杯水於電鍋,電鍋開關跳起即蒸熟。www.ds-hk.net2 e4 I8 u& Q8 s5 [8 f
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5.蓮藕放涼後,切成寬約2公分片狀。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源1 V4 [. }* \" b6 L

, G# q5 E; h- H+ @6 B6.將片狀蓮藕放入步驟1的醬汁中浸泡20分鐘即完成。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; ?, v* e4 i) p1 b7 o/ M
    (放入冰箱冷藏後,食用口感更佳。)

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