金桔蜜蓮藕
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) o. c' f; R2 H$ z6 Y調味料:金桔醬60g、麥芽糖60g、紅砂糖120gwww.ds-hk.net/ M0 d$ C1 _; K% y
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做法:; |# n( K4 H. D% L
; c, |0 p k7 A; B, A4 w3 A, {5 ^www.ds-hk.net1.蓮藕削皮後，切成寬約0.5公分片狀
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5 \$ u5 Q" O6 J1 X! t6 e2.金桔醬、麥芽糖、紅砂糖放入鍋中加入水400c.c.，以小火煮1分鐘，需不停攪拌。
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3.再將蓮藕片放入鍋中，以小火煮50分鐘，需適度翻動蓮藕片，以免煮焦。☆夜玥論壇ק/ D/ \0 s- W6 _! I: O& }: D
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4.蓮藕片從鍋中取出，靜置室溫放涼後，放入塑膠袋中。www.ds-hk.net6 Z, V0 t6 @6 G! g( O% J5 N. U
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(也可以將放涼的蓮藕片，放入冰箱冷藏12小時即完成。)
