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[中菜] 嗆鍋腰片

嗆鍋腰片

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食材:
+ m  @  T, w4 x% z7 B) O& H豬腰1副、乾辣椒20克、花椒粒5克、小黃瓜100克、香菜2克☆夜玥論壇×§8 r6 h# H  Q" c2 y8 z

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油辣子2大匙(自備)、豆瓣油3大匙(自備)、鹽1/2匙、糖1/2匙、胡椒粉1/2匙、米酒2匙、www.ds-hk.net# a$ \- ?$ m5 ~2 P, j8 l8 Z! J# d
太白粉(給大碗勾芡用)、高湯100c.c.
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/ V9 O* z& F% z; l! ?; c9 T& y最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區鹽1/3匙、胡椒粉1/3匙、米酒2匙
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1•豬腰切厚片放入水晶碗中,加入醃料拌勻;小黃瓜切片,放入湯盤中。www.ds-hk.net2 V1 G+ I. l8 o" Y) W/ F3 _  C
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2•起鍋入適量水燒滾,汆燙豬腰片,撈起瀝水。- a3 d5 L, E  W* j: p1 ~

  Y6 I! u: \1 A. [. M$ k4 E, G3•起鍋熱豆瓣油,炒香油辣子,接著倒入高湯、米酒、糖、鹽、胡椒粉滾煮,再放入豬腰片煨煮入味,
9 k  A1 q( w* g/ v+ W0 v9 Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源       起鍋前勾芡,倒入成品盤中。
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4•起鍋熱5匙油,放入乾辣椒、花椒粒炸至糊辣味出來,過濾殘渣,淋在豬腰片上,最後灑上香菜點綴& B! o; X1 `, V
      即完成。

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