[小食] 菠蘿麵包

約做8個
1 v/ r" Y9 _- n$ W* H8 v8 La.湯種麵糊☆夜玥論壇ק4 k( y8 g$ ^/ V5 @- }
材料:6 v/ X8 X( f, c7 B$ H
冷水250cc,高筋麵粉50g
& h+ S/ j  _, B2 Mbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' T1 o5 ?) K; G- l' S9 M
步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源: l# M6 h  f, w* x
1.將冷水加入高筋麵粉中攪拌均勻( T: r/ J- ?! I/ r  j
2.將攪拌均勻的麵糊放入瓦斯爐上用中小火加熱,邊煮邊攪拌,煮到bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源$ M  d& K) v/ ^
    開始呈現出漩渦狀麵糊就關火
, o( ~  p5 L4 s) F6 l2 Hwww.ds-hk.net3.關火繼續攪拌讓水氣散失,稍微涼了就會成團
' d$ c8 H& R5 [bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源4.放涼後放冰箱可以冷藏3天
  T: b" M! X9 B# z5 lbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ E) `# {% d2 J  ~0 N' U$ J0 i
b.菠蘿外皮☆夜玥論壇ק% ]: E, U  D' N3 b
材料:
: m2 h; v+ K) y7 |) v2 U% Y' P2 g最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區無鹽奶油60g,細砂糖40g,高筋麵粉120g,雞蛋1/2個,
$ C4 k4 v! b& z' A- Q最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區(外皮用高筋麵粉會較酥,用低筋麵粉會較軟)☆夜玥論壇ק  C4 U& W+ t3 \0 s' _7 T

3 M* T  @  A& {5 k( Ewww.ds-hk.net步驟:☆夜玥論壇ק9 D) c) n, s( g% s6 a
1.無鹽奶油放置室溫軟化,高筋麵粉過篩,雞蛋打散取一半www.ds-hk.net+ |* m# ~+ e. p+ l7 Y; s
2.無鹽奶油+細砂糖用打蛋器攪打成毛絨絨泛白程度
* x. [3 A8 r. T/ S4 A, J+ t# pbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.再將雞蛋分2次加入攪拌均勻www.ds-hk.net* R2 B  {+ A7 b, {& T
4.將過篩的粉類加入攪拌均勻成團狀
! F; t  _. V0 _/ s0 Q, o6 a4 n- ?0 b5.包上保鮮膜.放入冰箱冷藏1個小時
* q( j5 |. }$ P☆夜玥論壇ק6.冷藏到麵包開始整形之前取出,平均分成8等份搓圓www.ds-hk.net; _2 Q  M) j4 X( f
bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3 L7 ?, p. U. D, c7 E0 I  |
www.ds-hk.net2 T% T% z# y% }4 Z! R
c.麵包麵團☆夜玥論壇ק; @7 C- X, Z* w- s0 Y
材料:
; \- {  F% e/ {bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源湯種麵糊100g,高筋麵粉270g,低筋麵粉30g,速發酵母(instant yeast)3/4茶匙,☆夜玥論壇ק9 {- i+ A; ]6 `% \
雞蛋1顆(約50g),細砂糖40g,鹽1/4茶匙,牛奶80g,無鹽奶油30g
8 |/ ]' W# m" L9 ^" Z/ C7 \1 V4 `www.ds-hk.net
8 ~/ x+ n# V0 K+ Gbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源☆夜玥論壇ק4 X* K4 [6 Z4 E; N
註:如果使用乾酵母(active dry yeast)使用量請增加1倍,事先放入
: s8 V$ W. I$ q# X" C. Fbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源     配方中溫牛奶(手摸不燙程度)中靜置5分鐘
# u% K! K7 D% l1 m6 f4 V! i9 x最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區
& P3 c' ]. @) H表面裝飾:蛋液
. ^) W. E: G. H8 J☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源) Z0 @+ k7 ]& \+ g7 A
步驟:bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; S! I6 e# P9 G5 m6 y6 N# u0 k( G
1.將所有材料(奶油除外)倒入鋼盆中攪拌搓揉成為一個不黏手的麵團
- V) c, K# ]" t/ [" qwww.ds-hk.net     (液體的部份可以先保留20-30cc,在麵團已經攪拌成團後再慢慢加入)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源, V( M& `( b3 c1 @
2.將奶油加入繼續攪拌搓揉成為撐的起薄膜的麵團,將麵團滾圓,收口
. k6 F8 |% [; ^7 e7 k% U) q3 S1 E最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   朝下捏緊放入抹少許油的盆中.
7 t0 `" j. s  \bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.噴一些水蓋上擰乾的濕布發酵1-1.5小時至2倍大.
0 ]' H/ l( f- Qbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源   (冬天天氣冷,可以將準備發酵的麵團放進微波爐中,裡面再放一杯熱水,bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源' m& q1 g. N" g- C
    這樣就可以讓麵包發的更好.夏天就直接放在室溫下即可.)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源7 l3 v5 j$ w& N* {5 g& R' ?1 G
4.第一次發酵完成的麵團分割成8等份滾圓(每個約75g)bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6 L4 G& f$ J& g  b4 P3 c
5.菠蘿外皮從冰箱拿出來,分成8等份(每個約30g),桌上灑低筋麵粉避
( d, s9 q* f" y5 T最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區   免沾粘.每一個菠蘿外皮揉圓,沾上低筋麵粉用橄麵棍桿成大圓片.(若www.ds-hk.net5 O- e) ]: o* `$ f
   覺得沾粘馬上灑低筋麵粉)
' _1 y. {4 l8 A" `9 y7 A9 |% M2 ~bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源6.將桿好的菠蘿外皮包裹住整個麵團(大小要能完整包住麵團)0 ^* }8 r- k5 b, q  a& f
7.用切麵刀在菠蘿麵皮上壓出交錯的菱形格紋bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* E9 B3 H' H( G# x
8.麵團間隔整齊的放入烤盤中,麵團表面噴些水,放烤箱中再發酵60分鐘www.ds-hk.net4 B2 Z- U6 ]; S8 s* a0 E2 L
   (天氣冷烤箱中可以放一杯沸水幫忙提高溫濕度)
2 g; O& H- n5 G0 ]bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源9.發酵好前10分鐘,將烤盤從烤箱中取出,烤箱打開預熱至170度c
9 x) v0 Y& N. I! h. d+ n4 ]最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區10.發酵時間到就在發酵好的麵團表面刷上一層全蛋液
9 T2 U3 d: A7 r) [4 Q# B; C11.放進已經預熱至170度c的烤箱中烘烤20-22分鐘至表面呈現金黃色bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& ^9 W; U3 C$ n. d% M* q+ f
     即可