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[甜品] 紅豆抹茶果凍〔已檢〕

紅豆抹茶果凍〔已檢〕

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食材:紅豆50g、抹茶粉2小匙、吉利丁片2片、白糖120g
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! r, v+ b/ m5 J: _+ H7 F1 B. x0 S+ s☆夜玥論壇×§1.紅豆加入淹過紅豆的水量,泡水靜置1個晚上。
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2.使用前將紅豆加以清洗,再倒入淹過紅豆的水量,放入電鍋蒸煮,外鍋加約160g水量,待電鍋開關跳起。最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區4 C( j- g; s. |" Z

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4.吉利丁片泡150g冷水,約30秒至變軟,撈起備用。
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( \6 z: f. [) H4 ]5 s, t最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區5.抹茶粉加300g水及白糖50g,開小火煮2分鐘,再放入吉利丁攪拌勻。
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6.將抹茶靜置冷卻5分鐘,倒入模具杯中,每杯倒入抹茶約8分滿即可,完成後放進冰箱冷藏10分鐘。☆夜玥論壇×§( X# x3 i7 U/ l) X/ D$ L
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7.取出已凝固的抹茶果凍,再裝飾蜜紅豆即完成。
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