[日本菜] 羊肉 Chyan Chyan燒

Chyan Chyan燒（チャンチャン?き）是日本北海道漁民常吃的一道味噌風味鐵板料理，2007年更被日本農林水產省選為北海道代表性的鄉土料理之一。
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材料☆夜玥論壇ק; ?, B- E) y! i0 C: U* T
羊肉800克、椰菜1/2個、洋葱/紅蘿蔔各1個、青椒/南瓜各1/4個、鹽/胡椒各適量、蒜茸/薑茸各2茶匙
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# e* u- y: q0 X: f☆夜玥論壇קbl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* h4 t% q$ |6 l) I1 l
做法最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區$ z  {) g8 B3 S/ @) {3 S! s/ O
1.椰菜、洋葱、紅蘿蔔、青椒切成小件。南瓜切薄片。
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0 k( r: ~. m# @" z9 ?2 ^. {最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.調味料混合，備用。www.ds-hk.net$ D# n$ g& \3 E6 |$ A
  * 因調味料內有味噌，宜先拌勻，可避免黐底，亦能更易滲入食材中！☆夜玥論壇ק+ R; i9 F; v7 r5 E8 w

5 V4 N8 w: T# R* d5 r9 Y3.燒熱鑊下油，下半份蒜茸爆香，下羊肉、鹽、胡椒炒至七成熟，先盛起。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 s1 u9 b- g2 N1 r: I
  * 羊肉炒至剛轉色，便可盛起，不然回鑊時便會過熟。
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4.原鑊下油，下半份蒜茸、薑茸略爆，加洋葱、青椒、紅蘿蔔兜炒，下南瓜、椰菜拌勻，將羊肉回鑊，下調味料拌勻，蓋上蓋以細火煮約3分鐘，完成。