[世界知味] 馬來酸辣炒茄子〔已檢〕

材料：茄子、番茄、洋蔥、芫荽、炒香白芝麻。
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輔料：紅尖椒、干蔥頭、蒜頭、番茄醬、辣椒汁、糖、鹽、雞粉、清水。 bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源* W' x! U% J; c3 z9 Y) y
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1、茄子先用冷水浸半小時，如此成品後的茄子才會保持原先的紫色，不會發黑； bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" A- F3 X. J% M) t/ z

! x; `$ J, E/ F2、隔干茄子的水分，切塊，用滾油炸片刻（約1-2分鐘）後盛起；
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6 X5 s" n4 j% U$ R8 r, z% u最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區3、洋蔥切塊，芫荽切碎，番茄切塊，燒熱油，炒香料至香味溢出； 1 `; I8 o% o, Z/ P5 B. B3 g) {* B
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4、放入調味料煮沸； ( F0 Z' T; ^; ?) I6 l1 K) f
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5、茄子回鍋拌勻，加入番茄煮2-3分鐘，隨即加入芫荽拌勻上碟，最後淋上芝麻即可。 ☆夜玥論壇ק- U0 N. c4 {& T8 I

9 T8 i6 ~, b5 A, B  }☆夜玥論壇ק口感：同樣是以酸甜辣為底味，細細品嚐卻稍有變化，這也正是東南亞菜的特別之處，永遠會帶給人驚喜。
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' F6 ]4 X- s: N0 ^: D最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-11-2 21:31 編輯 ]