[中菜] 虎皮拌三蔬

材料：
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調味料：最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區! D7 v0 i+ O" }  i" n
香菜少許
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料亭和露(昆布香菇)2大匙
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作法：& \! s4 T. }- {+ P- ?$ N( |
1.將青辣椒、四季豆、茄子洗淨後，切長條狀約4公分。2 L$ I: j* U  o* ^* g
2.將作法1的三種蔬菜分別放入油鍋中，炸至表面呈現金黃紋路後，取出瀝油盛盤。
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註：虎皮是指青椒、辣椒或瓜果類蔬菜經過油炸後，表皮會出不規則的焦化，有如虎皮紋路一般。