[甜品] 紅豆糕〔已檢〕

紅豆糕  ☆夜玥論壇ק2 q5 [, ~7 F3 z) k

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紅豆 3/4杯大菜 1包約10克鮮奶 1杯糖 7安士製法 :
% T% l6 l( ?3 m7 ]$ Z$ m& K1.紅豆用清水浸3小時，去水份。
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+ f0 j* F+ @" J! O, H" A" I2.將適量的水煮滾，放入紅豆以慢火煮至軟透，約需1小時半，撈起紅豆瀝乾待用。! b5 z2 c5 |' `

, M$ ~3 b: I) B+ L1 ^9 h6 E7 j( J& `+ wwww.ds-hk.net3.大菜用清水浸軟，時後撈起。
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4.把3杯半水煮滾，放入大菜以慢火煮溶，加糖煮滾，再放入紅豆煮滾，然後加入鮮奶煮滾，即可倒入一個預先用水搪勻的器皿中，待冷卻後放入雪凍後便可進食。www.ds-hk.net/ r. C% G6 j/ M% U$ t. @: X8 t

. z- E2 z% y- y1 w* \0 k7 b7 ~0 B[ 本帖最後由 塵憶瑚海 於 2012-12-12 16:54 編輯 ]