日式鮮果千層蛋糕〔已檢〕
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日式鮮果千層蛋糕
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班戟皮- 先將糖 / 鹽 / 蛋拌勻, 加入淡忌廉 / 鮮奶 / 水拌勻, 最後篩入低粉, 再加溶牛油拌勻, 用篩將粉粒篩走
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5 m+ j- d( m5 r) @) \# ~www.ds-hk.net預備一個6吋活底蛋糕模, 先放入一塊卡紙及圍邊膠條, 再放入一塊厚海綿蛋糕
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打起忌廉, 加入煉奶 / Rum酒 / 鮮奶魚膠水拌勻
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& N* j. c/ l( _% V2 ^9 W每一層中間塗上忌廉慕思, 及平均地鋪上鮮果, 小心不要留有空位
4 H+ u% H( [" m2 m$ H, z0 c6 fwww.ds-hk.net放入雪櫃至凝固即可
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