[甜品] 蘇格蘭奶油酥餅

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1.無鹽奶油200g
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3.鹽1/2小匙
( g! n$ v5 @2 `* c' I- I0 o: F$ M. }$ \4.低筋麵粉240克.bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源& k' h8 o" W# g0 x6 \0 b
5.杏仁霜(粉狀)40克(可以等量奶粉加少許杏仁精代替)
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$ ]2 C7 O1 d% g) X作法:
% B6 |3 H$ x5 t( d4 t☆夜玥論壇ק1.奶油常溫軟化後加入糖粉拌勻.不可攪拌過度導致奶油打發.www.ds-hk.net  A7 s5 g% H) G2 f# S; A
2.輕輕地撒入鹽.再加入低筋麵粉與杏仁霜.
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' z$ e& ~$ w  F: {3 Q7 e4.以模型壓出形狀或揉成小球之後壓扁.放在烤盤上.
- N8 O6 S! @  z5.烤箱以180度C預熱10分鐘後放入烤盤.再以160度C烤16~18分鐘☆夜玥論壇ק1 _3 r( c; G, ]3 Q
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這個餅乾的重點就是不可以過度攪拌.成品奶味很重.口感扎實.