[中菜] 北京熏茶素鵝

材料☆夜玥論壇ק+ }2 U% f# L" }  M4 G" u9 i$ c
甘笋/西芹/冬菇/上海腐皮各100克、薑絲50克、紹興酒/生抽/砂糖各2茶匙、老抽1茶匙、麻油少許、腐皮120克
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熏料：砂糖100克、香片茶葉200克、水100毫升www.ds-hk.net3 t( \* Q' g2 x  m* V- h% P  e
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做法☆夜玥論壇ק: }, l$ F* G9 U. F3 T/ E) W
1.甘笋、西芹、冬菇、上海腐皮分別切條。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源" h) q3 T1 a6 x: N" g

4 B, u6 C: x! M" L最新耽美．ＢＬ／ＧＬ小說．動漫綜合討論區2.將甘笋拉油；西芹汆水，備用。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,下載,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源; E! e- e$ \9 C6 j
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3.燒熱鑊，以薑絲起鑊，加紹興酒、生抽、老抽、砂糖、西芹、甘笋、冬菇、上海腐皮，炒至乾身後加麻油，盛起備用。☆夜玥論壇ק0 V! v7 b. M! d3 S. k$ B+ W6 A

3 {; Y: S7 m: O& \www.ds-hk.net4.將腐皮浸凍水至略軟，瀝乾。
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' j1 ^3 Z) }9 x6.另於鑊中放入香片茶葉、砂糖和水，以中火燒熱，隔水放上素鵝卷，蓋上蓋，熏約10分鐘至金黃色，取出切件即可。www.ds-hk.net. h9 U: y; @% Q, Y0 K

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用砂糖做熏料，可令素鵝變得更金黃，而熏時不要太大火，否則會容易焦燶。