冧酒櫻桃芝士餅〔已檢〕
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材料
2 o% ]5 |6 V, q4 g @7 e2 A忌廉芝士1千克、砂糖173克、全蛋300克、牛油(已溶)100克☆夜玥論壇×§. y! C& A, p9 c6 O+ t3 k* o- D
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糖漿:粟粉/肉桂粉各50克、砂糖/櫻桃果醬各80克、冧酒120毫升、水500毫升、櫻桃適量最新耽美.BL/GL小說.動漫綜合討論區& o# `6 x+ a4 B6 `+ F/ _" z
+ w3 N& }- Q3 D/ g# r0 i9 ~( ~☆夜玥論壇×§做法
) d* t6 }% S; n9 X' |☆夜玥論壇×§1.先將忌廉芝士置室溫至軟化,加砂糖攪拌至滑身。
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2.繼續拌入全蛋、牛油,倒入餅模至八成滿,放入預熱至100℃焗爐,焗1小時,取出放凉。
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7 ?# P2 L }& ^bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源3.粟粉、砂糖、冧酒、肉桂粉、水、櫻桃果醬混合,並煮成糖漿,淋在芝士餅表面,最後放上櫻桃作裝飾即可。bl,gl.comic,music,同人誌,耽美,論壇,小說,會員,免費,註冊,討論區,星座,文字,貼圖,心理測驗,笑話,潮流,詩詞,BL,電玩,原創,散文,文章,版主,壇主,資源8 S2 B% z9 r( c& G
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焗好的芝士餅宜放凉後才淋上冧酒糖漿,否則熱力會令酒香揮發,影響味道。% q3 h9 ^1 m" T R) q
. R( O1 Q& H* F/ R" a \[ 本帖最後由 十小海乂 於 2012-9-28 23:09 編輯 ]